توصيات غذائية لتقوية المناعة في رمضان
توصيات غذائية لتقوية المناعة في رمضان
قال اختصاصي التغذية ، الذي قدم توصيات غذائية لتقوية المناعة ، إن عدم الاستيقاظ للسحور يخفض نسبة السكر في الدم أكثر.
قدم أخصائية التغذية اقتراحات لقضاء شهر رمضان بصحة جيدة في رمضان ، عندما تغير النظام الغذائي ونمط الحياة بشكل جذري.
الذي شارك معلومات حول الأشياء التي يجب الانتباه لها في رمضان والأطعمة التي تقوي المناعة ، بالتصريحات التالية:
“يجب تجنب الإفراط في تناول الوجبات الدهنية والمالحة والثقيلة والأطعمة التي تحتوي على الدقيق خلال شهر رمضان. بينما يؤدي الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة إلى زيادة الوزن ، إلا أنه قد يجعلك تشعر بالعطش أثناء الجوع أكثر صعوبة وتقضي اليوم بشكل غير منتج.
“
قال معبراً عن أن الصيام قبل السحور يزيد من مدة الجوع ، “هذا يخفض نسبة السكر في الدم أكثر ، وبالتالي يؤثر سلبًا على إنتاجيتك أثناء النهار ، مما يجعلك تأكل أكثر بكثير مما تأكل عادة في الإفطار. بدلًا من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة ، تناول وجبات خفيفة صغيرة بعد الإفطار. إذا كانت لديك عادة الأكل السريع ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. امضغ الطعام ببطء وبشكل كامل لتحسين عملية الهضم.
توصيات غذائية لتقوية المناعة في رمضان
اشرب الماء بشكل متكرر
مؤكدا أنه حتى لو لم يكن هناك شعور بالعطش ، شدد على ضرورة شرب الماء بشكل متكرر بين الإفطار والسحور. قال “يمكنك أن تفضل شاي الأعشاب مثل الزيزفون والورد وكذلك الحليب واللبن والمياه المعدنية العادية. إذا لم يتم تناول السوائل بشكل كافٍ ، فقد يتأثر الجهاز المناعي سلبًا وقد يحدث الإمساك.
النشاط البدني ، النظام الرقمي الأساسي
قال إن النشاط البدني لا غنى عنه لنظام المناعة القوي والجهاز الهضمي الذي يعمل بانتظام. وذكر أيضًا أنه يمكنه القيام بالتمارين المناسبة لزيادة نشاطنا البدني بعد 1.5 إلى 2 ساعة من الإفطار.
“يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والملح والوجبات الثقيلة وأطعمة المخبوزات”
قال إن الحلويات الحليبية (أرز باللبن ، غولاش ، بودنغ ، إلخ) أو الفاكهة والكومبوت والكومبوت يمكن تفضيلها بدلاً من حلويات الشربات بعد الإفطار:
بهذه الطريقة ، سيكون سكر الدم أكثر توازناً وسيصبح جهازك الهضمي أكثر راحة. يجب تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والمالحة والثقيلة والأطعمة التي تحتوي على الدقيق. بينما يؤدي الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة إلى زيادة الوزن ، إلا أنه قد يجعلك تشعر بالعطش أثناء الجوع أكثر صعوبة وتقضي اليوم بشكل غير منتج. بدلا من طرق الطهي مثل القلي ، التحميص ، يفضل في الفرن ، مسلوق ، مشوي. الحد من استهلاك الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر والأطعمة السريعة.
استهلاك الخضار والفواكه مهم
وأكد على أهمية تناول الفاكهة والخضروات الغنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامينات A و C لتقوية مناعتنا في رمضان. قال “لأن فيتامين إي فعال أيضًا في تقوية جهاز المناعة ، تشمل الخضروات الورقية والبقوليات المجففة والبذور الزيتية مثل البندق والجوز في نظامك الغذائي ، والتي تعتبر مصادر جيدة. يلعب فيتامين د أيضًا دورًا مهمًا في جهاز المناعة. في الحالات التي يتعذر فيها الاستفادة من أشعة الشمس ، يمكن تناول فيتامين د كدعم غذائي بناءً على توصية الخبير. استخدم العبارات.
ذكر أن هناك طريقة أخرى لتقوية جهاز المناعة لدينا أثناء الصيام وهي تضمين الأطعمة التي تحتوي على البريبيوتيك (الكراث والخرشوف والبصل والثوم والمخللات وعصير اللفت) ومنتجات البروبيوتيك (الكفير واللبن الزبادي بروبيوتيك).
“ضع التاريخ أو الجوز أو البندق أو اللوز غير المحمص”
لاحظ أن الإفطار يمكن أن يبدأ بأطعمة الإفطار مثل الجبن أو الطماطم أو الزيتون أو الوجبات الخفيفة مثل الحساء ، ويستمر بعد 10-15 دقيقة بطبق لحم قليل الدسم وطبق خضروات وسلطة ، شارك أونال المعلومات التالية حول ما يجب أن يكون يعتبر على مائدة الإفطار والسحور:
من المفيد التقليل من تناول الأطعمة مثل الخبز الأبيض ، أرز بيلاف ، البطاطس المقلية ، التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة. بدلًا من ذلك ، يمكنك استخدام بيلاف البرغل أو خبز الحبوب الكاملة أو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، إلخ. يمكنك اختيار. هضم الأطعمة البروتينية والألياف ببطء التي لا تزيد فجأة من نسبة السكر في الدم في الإفطار والسحور ، وتوفر الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، ومنتجات الحبوب الكاملة (القمح الكامل ، الجاودار ، خبز النخالة) ، البقوليات ، منتجات الألبان (الزبادي ، العيران) ، حليب ، كفير ، تزاتزيكي ، إلخ).) ، بيض ، خضروات طازجة ، تمر ، جوز ، بندق أو لوز غير محمص. “
يجب أن يحصل المصابون بأمراض مزمنة على موافقة الطبيب
شدد على أن أولئك الذين يعانون من أمراض أو مرتبطين ببرنامج التغذية يجب عليهم بالتأكيد استشارة طبيب متخصص. قال “إذا كنت تعاني من مرض مزمن وتعالج من قبل طبيب متخصص ، أو إذا كنت بحاجة إلى اتباع برنامج تغذية معين تحت إشراف خبير تغذية ، فعليك استشارة طبيبك قبل البدء في الصيام والحصول على موافقته أما إذا كان هناك ما يمنعك من الصيام “. أدلى ببيان.
11 فوائد للجهاز المناعي
قدم اقتراحات حول 11 نوعًا من الأطعمة التي ستفيد جهاز المناعة لدينا خلال شهر رمضان:
الجوز: الجوز ، وهو مصدر لأوميغا 3 ، من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على لياقة الجسم خلال شهر رمضان. الجوز ، الذي يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B6 و E ، يساعد أيضًا في تنظيم ساعة الجسم من خلال احتوائه على الميلاتونين. قم بتضمين الجوز في نظامك الغذائي لصحة القلب والدماغ.
اللوز: من الأطعمة الأخرى التي يجب أن تكون على مائدتك اللوز الخام. بفضل الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها ، فإنه يحافظ على مستوى السكر في مجرى الدم بشكل متوازن ويوفر الشبع لفترة طويلة. يمكن طحنه إلى دقيق اللوز واستخدامه كبديل لدقيق القمح.
القراصيا: من الأطعمة الصديقة للأمعاء مع محتواها الغني بالألياف ، حيث يمنح البرقوق الطاقة ومثاليًا للرغبة الشديدة في تناول الحلويات بعد الإفطار. البرقوق ، وهو مصدر للفيتامينات A و C والبوتاسيوم ، يزيد من نسبة السكر في الدم بشكل متساوٍ مقارنة بالفواكه المجففة الأخرى. في حالة الإمساك أثناء الصيام يمكنك تليين البرقوق بالماء الدافئ ثم مزجه بزيت الزيتون وتناوله كمرملاد.
عدد المشمش المجفف: المشمش المجفف الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الدم ومحتوى عالي من الألياف يجب ألا يكون مفقودًا في وجبات الإفطار. بالإضافة إلى كونه مصدرًا عاليًا لفيتامين أ ، فهو يمنع الإمساك. المشمش المجفف ، الذي نوصي به غالبًا في حالة نقص الحديد ، لذيذ ويؤمن مقاومة الجسم.
خبز القمح الكامل: عندما يتعلق الأمر بالخبز ، وهو جزء لا غنى عنه من موائدنا ، يجب أن تفضل خبز القمح الكامل. خبز القمح الكامل الغني بفيتامينات المجموعة ب والغني بالألياف يوفر الشبع لفترة طويلة بخصائصه الغذائية.
الكفير: يمكن إضافة الكفير ، وهو مصدر للبروبيوتيك ، إلى الوجبة الخفيفة حتى لا تقلل المناعة وتجنب مشاكل الجهاز الهضمي أثناء الصيام. هذا المشروب الذي يوفر الشعور بالشبع بفضل محتواه من البروتين يشبه إكسير الشباب.
البيض: يعتبر البيض جزءًا لا غنى عنه من وجبات السحور ، وهو مصدر بروتين عالي الجودة. تناول البيض الطازج المسلوق لمدة 8-10 دقائق للاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية.
دقيق الشوفان: يحتوي دقيق الشوفان على بيتا جلوكان ، باعتباره مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة ، ويمنح الجسم الطاقة ويرفع نسبة السكر في الدم بطريقة متوازنة. يمكنك توج فاكهتك الطازجة بالشوفان عن طريق مزجها بالحليب واللبن.
الزيتون: الزيتون ، الذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية ، غذاء غني بالألياف ويدعم إشارات الشبع. وبغض النظر عن اللون ، يمكن أيضًا تفضيله في رمضان مع الملح أو بدونه.
البندق: البندق الخام مصادر غنية بفيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة. يمكن أن يصاحب البندق الخام الشاي الأخضر أو شاي الشمر لهضم مريح بعد الإفطار. يعتبر البندق ، الذي يعتبر ممتعًا جدًا للاستهلاك ، بديلاً مرضيًا يوفر الطاقة.
الطحينة: بفضل احتوائها على الزنك والحديد والنحاس والسيلينيوم ، تساهم الطحينة التي تدعم المناعة في العمل المنتظم للجهاز الهضمي من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي. يمكنك عمل بديل للحلوى المغذية بعد الإفطار عن طريق إضافة الطحينة على الفاكهة الطازجة. يمكنك اختيار الطحينة ، وهي مصدر فعال للطاقة ، من خلال الانتباه إلى التحكم في حصتها.
أطعمة للحصول على جميع الفيتامينات
